Cel mai fraged și gustos aluat foitaj, zis și aluat franțuzesc, pregătit de Maestru Patiser. Perfect pentru momentele când vrei să modelezi produsele preferate, fără să petreci mult timp la bucătătrie.

Ingrediente:

Făină de grâu, apă, grăsime premium cu maia de grâu (nu conține uleiuri hidrogenate): (uleiuri vegetale rafinate (palmier, floarea soarelui), apă, emulsifiant (lecitină de floarea soarelui, mono- și digliceride ale acizilor grași), sare iodată (0,65%), aromă, antioxidant (extract bogat în tocoferol, palmitat de L-ascorbil), conservant 0,1% (sorbat de potasiu), acidifiant (acid citric), colorant (caroteni), maia de grâu), drojdie, zahăr, sare, ameliorator pentru aluaturi congelate, maia de grâu.

Valoarea nutritivă per 100gr:

• Valoarea energetică - 1565kJ/376kcal
• Grăsimi - 17.84g
• din care aciz grași saturați - 8.88g
• Glucide - 46.70g
• din care zaharuri - 1.70g
• Proteine - 6.95g
• Sare - 0.63g

• Decongelați aluatul 30 de minute, la temperatura camerei.
• Modelați produsele de patiserie, folosind un cuțit sau o spatulă ascuțită, pentru a evita deteriorarea marginilor aluatului.
• După modelare, se recomandă ca produsele să fie lăsate la temperatura camerei, aproximativ 10 minute.
• Produsele se coc în cuptorul preîncălzit la 180 ̊ C, până la rumenire.